原料
米飯: 適量， 香菇: 100克， 菠菜: 100克， 豬肉: 50克， 雞蛋: 1隻， 辣白菜: 適量， 玉米澱粉: 適量， 常用調味料: 適量
步驟
1準備好所需食材:米飯提前蒸好，豬肉切小丁，小拌菜可直接買現成的，菠菜和香菇焯一下切好備用；把肉丁用生抽、玉米澱粉和少許鹽抓拌均勻後腌制十分鐘。
2鍋中放適量油燒熱後放入肉丁炒熟盛出。用鍋中底油把香菇炒熟備用。
3取石鍋在裡面刷適量香油。盛入蒸好的米飯，把準備好的菜碼放整齊。
4用平底鍋煎個蛋放在上面，再放入適量的韓式辣椒醬，把石鍋放到爐灶上開小火，待石鍋內的米飯滋滋響時就可以了。
