原料
阿膠: 500g， 黃酒: 500g， 核桃: 500g， 芝麻: 500g， 去核紅棗肉: 500g， 冰糖: 30g， 保鮮膜: ， 油刷子: ， 大盤子: ， 電飯鍋:
步驟
1把阿膠敲碎 待用！
2紅棗洗乾淨去核 待用！
3核桃洗乾淨掰開，再用滾開水燙洗後 待用！
4黑芝麻洗乾淨，炒熟 待用！
5把保鮮膜鋪在大盤子裡，在裡面四周 上下 刷一層花生油或者芝麻油 待用！
6把冰糖、阿膠、黃酒一起放進電飯鍋里煮，要一邊攪動一邊煮，防止阿膠糊底，煮到阿膠融化了，用勺子兜起來，看見阿膠有拉絲狀⋯⋯接下圖
7把紅棗放進去與阿膠攪拌均勻⋯⋯接下圖
8把核桃倒進去攪拌均勻⋯⋯接下圖
9最後把芝麻加進去攪拌均勻斷電⋯⋯接下圖
10把煮好的阿膠糕倒進準備好的盤子裡，鋪好 壓實，等阿膠糕冷卻了，就把阿膠糕放進冰箱的速凍里，兩三個小時後就可以拿出來按照自己的喜好切片或切條 任君選擇！?完工！
11?完美！
