小蔥: 100克， 大蔥: 40克， 洋蔥: 20克， 香菜: 15克， 油: 250克
1所有食材洗凈切好。
2食材和油放入鍋中小火煮
3煮的時候可以稍翻動下
4食材收干水份即可
5冷卻後裝入瓶中冰箱冷藏隨用隨取，可放一個月。
6冷菜如十八鮮、拌蘿蔔絲、萵筍絲等等。吃的時候在蔥油里加入少許鹽拌勻，然後倒入涼菜再拌勻即可。
