脆骨300g: ， 醬油2勺: ， 干辣椒2個: ， 料酒1勺: ， 鹽: 1勺
1這道菜很簡單首先用溫水將脆骨腥味洗去【浸泡1小時】
2將脆骨撈起放入鍋中開大火放一勺醬油半勺料酒一勺言進行煸炒3分鐘裝盤
3在放下辣椒和剩下的一勺醬油和半勺料酒爆炒1分鐘左右
4隨後將做好的脆骨倒入鍋和辣椒一起爆炒半分鐘即可起鍋
辣椒一定要是乾的紅辣椒文章的一勺差不多是8g左右鹽是15g
