原料
麵條: 適量， 西紅柿: 半個， 黃瓜: 半根， 花生米: 適量， 肉末: 適量， 芝麻醬: 適量， 辣椒醬: 適量
步驟
1將西紅柿切塊，黃瓜切絲，切點蔥花
2芝麻醬用溫水調開，加一大勺豆腐乳汁，一大勺醬油，適量醋，一大勺糖，一小勺鹽。嘗嘗，根據自己口味再調整。
3鍋里加油，把肉末倒入炒熟，放少許醬油和五香粉，放適量辣醬。盛出待用。
4把花生米小火炒出香味，然後敲碎。待用
5把面煮熟，儘量用細麵條，然後過一遍涼水，控干。盛碗里待用。我用的是超市買的蔬菜面。
6在面上倒上肉末，再淋芝麻醬辣醬，再依次放上西紅柿黃瓜蔥末，再撒上花生碎。
7拌開就可以吃了
