原料
麵條: 適量， 老抽: 適量， 生抽: ， 豬油: ， 雞精: ， 鹽巴: ， 老乾媽: ， 媽媽自製辣椒醬:
步驟
1市場買的濕面
2榨菜一包 原味的是一大片的 我拿出來切開了 還有其他味道的都還行
3豬油
4老乾媽 辣椒醬 生抽 老抽 豬油 味精 調味放好
5水開放麵條 再加一些鹽巴 開始煮麵咯 我喜歡煮麵放鹽巴 感覺麵條有味道一些 所以調料里沒有放鹽巴 不然太咸了
6面好了就開始拌面咯 成品
7真的很好吃
8平淡的味道。家的味道
小技巧
喜歡蔥的呢就面上放蔥花 焦熱油焦在蔥花上暴香 也是香香的喲 因為我不吃蔥呢所以沒放 可以試試
