雞蛋: 3隻, 橄欖油: 適量, 白砂糖: 適量, 鹽: 約白砂糖的1/5, 酵母: 少許, 低筋麵粉: 約白砂糖的3倍, 花生碎、芝麻、巧克力糖漿、MM豆: 適量
1蛋黃+酵母+麵粉+色拉油,攪拌均勻至順滑無顆粒。
2蛋白+白砂糖,攪拌打發
3蛋黃混合物倒入打發蛋白,上下翻轉混勻
4靜置20分鐘左右
5烤箱200度預熱後,170度10-15分鐘
6出爐,裝飾
發酵時間稍微長一點口感比較好