可可草莓流心杯 0

原料

黑巧克力轉: 200g, 糖粉: 少許, 草莓: 4顆, 牛奶: 60ml, 油紙杯: 適量

步驟

1巧克力磚隔水加熱直至全部融化。

2巧克力漿倒入紙托中,在桌子上震一下,讓巧克力漿鋪滿整個底托,然後放入冰箱冷藏15分鐘。

3將圓柱體不鏽鋼模具放在紙托中間,倒入巧克力漿,然後放入冰箱冷藏15分鐘後取出不鏽鋼模具,繼續冷藏10分鐘。

4取3顆草莓切丁

5草莓粒和牛奶全部倒入剩餘的巧克力漿中攪拌均勻。

6拌好的巧克力糊倒入可可杯中,撕掉外面的油紙托。

7放上新鮮的草莓,撒上糖粉~

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