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原料
熟牛肉: 一碗, 牛肉湯: 一碗, 大番茄: 一個, 味好美番茄醬: 2大勺, 鹽: 適量, 糖: 適量, 澱粉: 一大勺, 水: 4大勺
步驟
1番茄和牛肉切小粒,鍋里加入番茄粒,牛肉粒,牛肉湯,還有一碗水,大火煮至番茄軟爛
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2加入番茄醬,適量鹽,糖調味
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3澱粉和水混合均勻後勾芡,再煮至沸騰
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4關火出鍋開吃啦~,喜歡吃香菜的同學可以在上面撒點香菜碎或者小蔥花~
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小技巧
1、番茄和牛肉最好不要切大塊,小粒可以在最後勾芡後均勻懸浮在湯中,讓每一口湯都能吃到肉,如果是大塊的話就都沉底了 2、番茄醬最好不要省略,沒有番茄醬的湯會比較寡淡