簡介
為了避免「周一綜合症」，不僅要積極調整心態，不要將自己的周末安排得太滿，至少在周日的下午，為自己留一定的空間，準備周一需要的東西，才不會一大早起來手忙腳亂的。另外，周一的早餐非常重要，可千萬不能因為匆忙而忽略，不吃早餐容易使血糖降低，這可是導致鬱悶的罪魁禍首哦。可以喝杯蜂蜜水或者吃點水果，提神通腸道；可以吃個白水蛋或者喝杯牛奶，補充蛋白質；可以來幾片全麥麵包或者一碗雜糧粥，提供身體所需的碳水化合物… 或者，也可以像我一樣，在周日抽出一個小時，做些自己喜歡的小點，周一的清晨，早起幾分鐘，告別揣著玉米狂追公交車的忙碌，坐在餐桌前慢慢享受自己喜愛的食物，鮮亮的顏色仿佛把陽光盛進了碗里，膳食纖維、維生素、蛋白質，一口一口全部吃掉…以此迎接嶄新的一天，還有什麼理由不快樂呢。 營養豐富的南瓜小麵糰，再加一杯果汁或一隻水果，完美的陽光早餐，快快吃掉它，充滿活力地去上班吧。 緩解「周一綜合症」的小妙招： 1、適當進行有氧運動，全身心投入，可以暫時拋開外界的煩惱； 2、曬曬太陽，溫暖的陽光可以緩解陰鬱的心情； 3、在辦公桌上養一盆綠色植物，富有生機的顏色能夠帶給人活力； 4、制訂工作計劃，避開手忙腳亂的感覺； 5、利用午休出去散散步，或者與同事、朋友聊聊天，緩解工作帶來的壓力； 6、聽聽旋律舒緩的音樂，放鬆心情。
原料
步驟
1、南瓜洗凈，切塊蒸熟； 2、蒸熟的南瓜套上保鮮袋，擀成南瓜泥； 3、麵粉與奶粉混合，打入雞蛋，加入南瓜泥； 4、一邊加溫開水，一邊用筷子攪拌，直至呈大塊雪片狀； 5、用手將混合物揉成光滑麵糰，逐漸揉捏拉長； 6、待麵糰揉至自己喜歡的粗細，用刀切成小塊； 7、用叉子為小麵糰逐個按壓花紋； 8、水燒開，撥入小麵糰，煮到小麵糰漂起來即可。
小技巧
1、和面時注意控制水的用量，南瓜泥水分較大，水加多了面會軟，無法成型； 2、第五步中儘量將麵糰揉細，同時切塊時儘量小，小麵糰越小越可愛，我的有點大了； 3、可以做好後放在冰箱冷凍，早晨拿出來現煮現吃，可以用白水煮，也可與牛奶或麥片一起煮。
