雞翅: 8個, 老抽: 適量, 蚝油: 適量, 薑片: 幾片, 鹽: 適量, 糖: 適量, 辣醬: 適量, 白芝麻: 適量
1扎雞翅
2腌雞翅 薑片、老抽、蚝油拌勻腌制十分鐘
3熱鍋冷油下雞翅,兩面煎。放辣醬,糖加水(也可以放可樂200ml) ,加鹽。大火燒開,小火收汁。
4放白芝麻,裝盤。
想要味道濃一點的雞翅,在腌的時候把雞翅用?扎幾個口子,最好將兩根骨頭分開,這樣入味。