韭菜炒麵皮 0

原料

韭菜: 20克, 雞蛋: 1個, 麵粉: 150克, 鹽: 適量, 味精: 適量, 油: 適量

步驟

1打一個雞蛋

2加麵粉

3加清水適量調成沒有顆粒的麵糊

4平底鍋刷薄油,攤成薄麵皮

5切成小塊,熱鍋放適量的油下麵皮和韭菜翻炒,適量加一點點水,炒至韭菜熟,放味精鹽調味

6起鍋

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