原料
包菜: 4-5片， 蘿蔔: 半條， 肉類: 適量， 麵粉: 80克， 溫水: 150克， 雞蛋: 2粒， 蒜頭: 3-4瓣
步驟
1把肉類和菜類全部洗乾淨，再切成條狀
2把麵粉和溫水秤好，雞蛋2粒打散。平底鍋先小火預熱。
3先把雞蛋倒入麵粉中，攪拌均勻。再把溫水倒入麵糊中用力攪拌均勻。
4把1/4麵糊放入鍋中均勻形成圓形。慢火煎兩面薄餅5分鐘，便可拿起來。
5麵糊煎完後，把已切好的蒜頭爆香，然後把肉類放入鍋里清炒3分鐘。再把菜類放入鍋里和肉類一起炒。
6將薄餅放在碟子，再放一些剛炒好的菜肴放在薄餅上面把它捲起來。再切一切就完成啦！
