做饅頭，，北方的饅頭 0

原料

普通麵粉: 克， 酵母: 克， 水: 克

步驟

1和好麵糰，發酵好

2把饅頭分成大小一樣的。開始柔饅頭。

3鍋里是溫水，放好饅頭，蓋上鍋蓋。等半個小時到40分鐘再開始蒸。這樣蒸出來的饅頭會好吃。

小技巧

把饅頭放到鍋裡面。底下的水不能太熱，溫溫的就可以。然後蓋上鍋蓋，讓鍋里的溫度是饅頭髮酵一點。

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