傳統西式煎餅 0

簡介

這是我祖母食譜書里找到的,從書頁的狀態來看,這曾經是我家的最愛。

原料

麵粉190克,烘焙粉10克,鹽6克,白糖10克,牛奶295毫升,雞蛋1隻,黃油45克,化開

步驟

1.用個大碗,將麵粉、烘焙粉、鹽和糖混在一起。然後在中央做個坑,倒入牛奶、雞蛋和化開的黃油,然後混合均勻。 2.在煎鍋里放少許油,用中高火燒熱。將1/4杯左右的量舀到煎鍋上。將兩邊都煎黃趁熱吃即可。

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