我媽媽教了我這道容易記的煎餅食譜。我們每次都用3倍的量，因為家裡有7口人。
麵粉125克，白糖10克，烘焙粉3克，烘焙蘇打2克，鹽2克，牛奶235毫升，雞蛋1隻，植物油30毫升
1.將煎鍋里輕刷上油，用中高火燒熱。 2.將麵粉、糖、烘焙粉、烘焙蘇打和鹽混合在一起。在中央做出個坑。用另一個碗，將雞蛋、牛奶和油打在一起，然後倒入坑內，混合均勻。 3.用大約1/4杯的量舀到煎鍋里，將兩邊都煎黃即可趁熱吃。
