原料
動物性奶油: 200ml， 新鮮草莓: 適量， 黃桃: 適量， 糖粉: 依據自己口味增減， 巧克力: 適量
步驟
1戚風蛋糕切去頂部不平的地方，橫切成三片。（附戚風蛋糕步驟）
2打發淡奶油 打發前必須冷藏12小時以上，不然很難打發。打發到保持花紋就行了。別過度打發了，會水油分離的，像豆腐渣渣。別忘了在打法過程中加入適量糖粉哦~
3取一片戚風蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上淡奶油，可以適當加一些黃桃果粒（也可以加其它水果）
4以此類推。在蛋糕頂部和外側都塗上奶油，用抹刀抹平。
5撒上巧克力屑屑，中間多一些。之後用裱花嘴擠上草莓下面的奶油。
6最後放上可愛的草莓君就完成啦。
小技巧
巧克力屑可以用小刀削它，或者可以用削皮刀哦，直接削在蛋糕上。 新浪微博 @
