原料
雞蛋: 1個， 油: 2勺， 牛奶: 180ml， 全麥粉: 330g， 糖粉: 2大勺（麵包機配的勺子）， 鹽: 半小勺（麵包機配的勺子）， 酵母: 1小勺（麵包機配的勺子）， 黃油: 20g
步驟
1先加液體，再加糖鹽各放一角，酵母在麵粉堆中挖個洞埋起來。
2和面30分鐘，其實這個過程可以觀察麵糰，如果幹了就加牛奶，太濕就加粉，自己把握。
3和面結束，加入切小塊的黃油，接著按麵包程序，我這次選了法式麵包，感覺幾個麵包程序應該都差不多。750g，燒色淺
4麵包程序進行三十分鐘左右可以投果料，愛吃什麼扔什麼，我這次加了核桃和雜果乾。到程序結束前十分鐘左右就可以拿出來了，不然怕太硬。最後出來的成果有拉絲效果和脆皮。
小技巧
全麥粉比高筋粉要更吸水，所以比例會不同。我覺得加了黃油口感好很多，另外這個方是少糖的，喜歡甜的可加量，不過提醒一下果乾也有甜味哦
