原料
黃油: 90克， 糖粉: 20克， 黃糖: 20克， 全麥粉: 100克， 低粉: 20克， 鹽: 1/4小勺， 巧克力: 50克
步驟
1【黃油】超市乳製品櫃檯有售。建議使用動物性Butter，口味與健康度優於人造植物黃油margarine。 【糖粉】超市白糖櫃檯有售（太古糖霜）。請勿使用綿白糖替代糖粉，以免影響造型效果。 【低粉=低筋麵粉】大型超市或網絡有售。 【全麥粉】網絡有售。如無可用低粉替代。
2【黃糖】（golden brown sugar） 如無可用細砂糖替代
3【工具】烤箱，電動打蛋器，刮刀，廚房秤，面篩，保鮮膜（保鮮袋），冰箱，牙籤，擀麵杖，烘焙用紙（油紙/錫紙/不粘布） 【建議】新手使用電動打蛋器。熟練老手可以用普通打蛋器打發黃油。
4黃油提前從冰箱中取出， 稱量90克放入不鏽鋼打蛋盆中， 室溫使其軟化為柔軟的固體，輕戳即透，沒有硬芯。 切勿加熱溶解成流動的液態。
5軟化好的90克黃油，用打蛋器稍稍拌勻成霜泥狀。 加入黃糖20克，糖粉20克，鹽1/4小勺。
6用電動打蛋器打發3分鐘左右， 至體積蓬髮，顏色變淺。
7低粉20克，全麥粉100克混合過篩入 （這次用了含麩皮的全麥粉，顆粒較粗不易篩，最後直接倒入就行）
8切拌至無乾粉狀態後，壓成一團
9用保鮮膜或保鮮袋包起， 用擀麵杖協助整形成約24*8，厚約1.5CM的長方體後， 放入冰箱冷藏（非速凍）1小時鬆弛→好比做菜的腌漬
10取出後橫切成2份， 再豎切成2CM的手指長條
11用手稍整形成更整齊的正方體 在下半部分用牙籤戳出各種表情 放在鋪有不粘布/油紙/錫紙的烤盤上。 （造型苦手星人見步驟18）
12烤箱160度預熱好後， 將烤盤放入烤箱中層，烤制20-25分鐘 （摸著覺得硬實即可取出） 【產量】長帝25B烤盤一盤量
13【巧克力】隨意使用你平時愛吃的牌子和口味。圖為法芙娜66%。 放在底徑小高度深的容器中（比如小杯子或布丁模），否則用平坦盤子的話，之後蘸出的劉海會顯太短。
14隔熱水融化巧克力50克， 溫度約40度左右（沒有溫度計的同學不必在意這個，只要巧克力融化了就好） （隔熱水：將裝有巧克力的小碗，放入裝有熱水的鍋中。使巧克力受熱軟化成液狀。 如果氣溫較低不易溶化，將裝有熱水的鍋子放在爐上小火加熱，慢慢攪拌巧克力溶成液狀。）
15把餅乾條的頭部粘上巧克力 （齊劉海呀小板寸(╯▽╰)~） 放在不粘布或矽膠墊上（如果都沒有就用保鮮膜或者塑料砧板等光滑材質），等巧克力自然凝固即可
16可愛好吃的小餅乾，酥脆酥鬆，濃郁奶油味。
17如果不想造型，直接切條就好。 如果沒有全麥粉，可以用普通低筋麵粉。不過質感會沒有全麥的鬆脆。 如果沒有巧克力，不蘸也沒事，直接吃也很好。
18如果是想凹造型但苦手的手殘星人，可以換個簡易整容法子：捏團插瓜子一秒變萌兔。https://www.xiachufang.com/recipe/100121360/
