原料
麵粉: ， 豬油渣: ， 蔥: ， 鹽: ， 油:
步驟
1熬豬油，取渣（此處略去熬油步驟，原則：去菜場時指明買熬豬油的板油，開始時加點水，小火慢慢熬）
2揉面（此處再次略去步驟，下廚房可搜到，原則：不加發酵粉，不斷的揉^_^）
3油渣切碎待用
4最先抹油
5加蔥花，加油渣碎，撒鹽，一定要均勻
6慢慢捲起來，餅一定要薄哦
7捲成這樣再壓扁即可（擀麵杖和手都可以^_^）
8少油，小火烘烤兩面，5～7即可
9裡面的油渣受熱後會出油，作用同油酥一樣，還多了一份香脆^_^
麵粉: ， 豬油渣: ， 蔥: ， 鹽: ， 油:
1熬豬油，取渣（此處略去熬油步驟，原則：去菜場時指明買熬豬油的板油，開始時加點水，小火慢慢熬）
2揉面（此處再次略去步驟，下廚房可搜到，原則：不加發酵粉，不斷的揉^_^）
3油渣切碎待用
4最先抹油
5加蔥花，加油渣碎，撒鹽，一定要均勻
6慢慢捲起來，餅一定要薄哦
7捲成這樣再壓扁即可（擀麵杖和手都可以^_^）
8少油，小火烘烤兩面，5～7即可
9裡面的油渣受熱後會出油，作用同油酥一樣，還多了一份香脆^_^
