奧利奧牛軋糖 0

原料

棉花糖: 90克, 奶粉: 55克, 黃油: 30克, 奧利奧餅乾: 半包

步驟

1奧利奧餅乾挑掉裡面的糖碾碎

2平底鍋放入黃油,融化(小火)

3加入棉花糖,攪拌到融化(小火)

4加入奶粉,關火;攪拌至不粘手狀態

5加入碾碎的奧利奧 攪拌均勻

6倒入磨具塑形 待涼的時候切塊包裝

小技巧

1.奧利奧餅乾有賣餅乾碎,用那種比較方便 。 2.喜歡酥一點的口感奧利奧碾碎的時候不要碾太碎,保留顆粒。 3.喜歡軟一點的可以加多黃油,喜歡硬一點的黃油就少一點。 4.(想到再補充)

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