黃油: 200克, 雞蛋: 1個大(2個), 白砂糖: 140克, 85%黑巧克力: 100克, 低筋麵粉: 430克, 小蘇打: 5克, 奶油(奶粉): 20克(70克)
1加糖打發黃油,加入融化的巧克力,打均勻
2少量多次加入雞蛋和奶油
3加入低筋麵粉和小蘇打
4上下150℃25分鐘左右