原料
大米: 2杯/4人份， 雞腿肉: 2隻， 大魷魚: 1隻， 蝦: 8_10隻， 青口: 8_10隻， 青/紅椒: 1/4個， 洋蔥: 1/4個， 青豆: 少許， 洋蔥: 1/4個， 海鮮飯粉/藏紅花: 小半包， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許， 高湯/水: 適量， 檸檬: 1個， 生番茄或番茄醬:
步驟
1忘記拍青口啦～～ 雞肉可以換成排骨，大蝦，龍蝦等等隨你們喜歡
2洋蔥，青紅椒切丁
3魷魚切丁，雞肉切塊
4熱鍋冷油倒入橄欖油小火翻炒洋蔥
5加入雞肉翻炒片刻後加入青紅椒
6翻炒大米 西班牙海鮮飯的米是長米，但是可選你們喜歡的其他米種，千萬不要用糯米哦！！！
7加入海鮮飯粉，歐芹粉，大蒜粉及番茄醬繼續翻炒至米成金黃色 ps：火不要太大，避免糊鍋
8加入水或者高湯，魷魚，青豆及少許鹽 記住哦1杯水2杯米，可適量增加
9大火煮開後轉中火，並擺上大蝦及青口，顏值很關鍵哦，一定要認真的擺好? 就等收汁開動啦～～～
10這是上次的圖一起用啦?
11食用時擠上檸檬汁口感更好哦?
小技巧
1.這裡說的番茄醬並不是平常沾薯條的那種哦，沒有的話可以用生番茄或者不加。但是個人覺得不加的話味道完全不一樣。 2.正宗的海鮮飯是帶夾生的，但是自己家裡做可以煮久一點，去餐館吃的話可以讓廚師給你做Punto hecho，那樣的的口感是最好的，也很適合亞洲人的口味哦。 3.沒有海鮮飯專用鍋沒關係，可以用平底鍋代替滴。 4.歐芹末買不到的話可以不加。
