原料
快熟麥片: ≈150~160左右克, 熟透的香蕉: 2根, 原粒麥片(可選): ≈10克, 肉桂或香草精(可選): 適量
步驟
1找一個大碗把香蕉用叉子壓碎,加入適量香草精或肉桂粉
2加入兩種麥片,攪拌均勻 記住快熟麥片的多少是根據濕料的乾濕度來判斷
3烤盤鋪油紙或抹油,把混合物在手裡團成一個一個大團,放到烤盤裡往下壓一點 我的差不多是這個厚度
4烤箱180度預熱 放入餅乾胚180度15分鐘
小技巧
烤箱溫度僅供參考,具體還得看自個家烤箱脾氣 原粒麥片就是超市內種被壓扁了內種燕麥,是用來增加口感的。 你也可以用些musli麥片或加一些格蘭諾拉麥片都可以,我這次加的是之前做的格蘭諾拉麥片 還可以加一些藍莓或者巧克力什麼的,強烈推薦加藍莓,有爆漿的口感 還有就是這是軟的!軟的!軟的! 你也可以都用內種原粒麥片,就是另一種口感了