原料
香茅: 1根, 南姜: 3片, 草菇: 8個, 蝦: 7隻, 檸檬: 3片, 檸檬葉: 2片, 蘑菇: 3個, 椰漿: 80克, 小米椒: 1個, 冬陰功醬: 1小包, 香菜: 1根, 牛奶: 80毫升
步驟
1處理好菇類,用開水灼下,備用。
2蝦洗凈去頭去黑線,頭用來炒一下然後比蝦身先入湯。也可以不去頭一起煮。備用
3鮮尤魚切花灼水備用
4青口洗凈備用
5先將南姜香茅蝦頭炒一下,放80毫升水冬陰功醬,小米椒煮開,再放入檸檬葉海鮮等配菜煮五到十公鍾,加牛奶椰醬煮開,關火,放檸檬片香菜
6煮冬陰功就為喝這口湯!