原料
銀耳: 小半朵， 冰糖: 適量， 桃膠（可選）: 10粒左右， 紅棗: 10顆， 雪梨: 1個
步驟
1浸泡，下班回到家已經18:30了，在鍋里泡了銀耳和桃膠。
2吃完晚飯陪玩娃，9點，自己去洗澡前，沖洗了銀耳，換水，萬古燒內留水7分滿，開中火蓋蓋子煮。
3大概10分鐘之後（我就去洗了個澡），開蓋攪拌一下，因為已經開了，所以轉小火吊著，自己去看片玩兒去了
4睡覺前再攪拌一下關火就可以，如果睡覺前煮了近一個小時，那麼早上肯定已經糯了，如果睡覺前煮了半小時，那麼早上不會糯，不過也沒關係，直接放進燜燒杯燜糯
5第二天早上起來，加冰糖紅棗雪梨等（也可以晚上睡覺前加了煮開）先開中小火煮開，煮的時候自己去洗漱。然後如果已經糯了，只需煮開後加入燜燒杯帶走即可，如果沒有糯，那麼煮到出門前（我大約20-25分鐘左右）倒入燜燒杯，中午午餐後即可享用軟糯的銀耳
小技巧
這個方法聽起來麻煩，但是實際上很快手，主要利用碎片時間來讓銀耳燜出膠質。萬古燒有兩個蓋子，所以只要水不是太滿，都不會溢鍋
