原料
韓國大醬: 3大勺, 辣椒醬 : 半勺, 蛤蜊 : 5個 , 牛肉絲: 50克, 青辣椒 : 一個, 土豆: 半個, 香菇: 50克, 西葫蘆: 半個, 豆腐 ·: 半塊, 洋蔥: 半個, 豆芽 : 少許, 蔥 ·: 1根 , 蒜蓉: 1湯匙, 大喜大牛肉粉: , 主料: 豆製品, 香料: 蔥, 調味料 : 韓國大醬 , 工具準備: 石鍋(因為我們家沒有就用的炒菜鍋
步驟
11、把石鍋里放入少量的涼水,大約到石鍋的1/4處。然後放入大醬,邊煮邊攪拌,攪拌均勻待水燒開,放入辣椒醬,辣椒粉、大喜大牛肉粉再次攪拌均勻
22、再添入水,大約到石鍋的3/5處,放入蛤蜊,放入牛肉片
33、煮著牛肉和蛤蜊的時候,把洋蔥、土豆、香菇、西葫蘆切片,青椒直接切,使其保留圈的形狀、豆腐切小塊、蔥切段
44、放入切好的洋蔥、豆芽、西葫蘆、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大蔥段、蒜蓉
55、煮15分鐘左右,就可以關火了