大醬湯 0

原料

西葫蘆: , 豬肉片: 少許, 金針菇: 30g, 香菇: 7朵, 土豆: 2隻, 韓國大醬: 3勺, 韓國辣醬: 2勺, 清美豆腐: 1塊

步驟

1以上材料,蔬菜類,切片~

2肉片放平底鍋進行油煎至熟~

3鍋內放入最後一遍的淘米水,大醬湯,淘米水是關鍵~

4以上兩種,大醬放3勺,辣醬放2勺,這個沒標準,根據個人口味進行調整~

5等醬湯開始滾了以後,倒入食材,大火悶煮5~8分鐘~

6另一邊,起火燒石鍋~這個步驟可有可無,只不過,我是餐具控~

7裝盤~~石鍋里會一直嘟嘟嘟的翻滾~享用美味吧~

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