蘑菇: 一斤， 雞蛋: 1個， 椒鹽: 適量， 鹽: 適量， 麵粉: 100克， 澱粉: 適量
1蘑菇洗凈撕片，鍋做開水焯一下，擠干水分備用
2把麵粉，澱粉，鹽，雞蛋放到一起加水攪拌成稠一點的粘糊備用
3鍋里放油燒至七成熱，把擠干水分的蘑菇放到粘糊里裹上粘糊放鍋里炸，炸至金黃色撈出，撒上椒鹽，享受美味吧
如果沾點醬味道更地道?
