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原料
蘿蔔: 5-6個, 麵粉: 適量, 鹽: 克, 姜: 一大塊, 蔥: 一把, 調味料(南德): 適量, 植物油: 多準備點
步驟
1蘿蔔,蔥,姜切碎,蘿蔔可用工具,我沒有,純手切!
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2鹽(注意不要放多了)
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3適量
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4可根據自己口味添加,花椒,胡椒,辣椒等,喜歡的話,可以加些肉末進去,拌勻,這個時候蘿蔔會出一些水。
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5加麵粉適量!拌勻
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6最後這樣就可以了
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7鍋里倒油燒7成熱,把上一步弄好的面擠成丸子直接丟鍋里
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8請忽略這手!
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9劑玩後,先不要動,丸子定型後再動
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10一直炸
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11炸至翻的時候聲音脆脆的時候,就可以出鍋了!
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小技巧
第一次編輯菜譜,有不全面的,希望理解,喜歡的就盡情發揮做!