丸子蘿蔔湯 0

原料

蔥: 根, 姜: 片, 料酒: 勺, 鹽: 克, 蘿蔔: 根, 豬腿肉: , 胡椒粉:

步驟

1肉末加入蛋清,薑末,煙,雞精,胡椒粉,瘋狂抓,不需要用棍打,用手撻就能讓他充滿彈性,有嚼頭

2切絲

3記得蘿蔔冷水一齊入鍋,滾起放丸子,上盤放蔥花沉底

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