我的百變燉蛋 0

原料

秋葵: 2根, 雞蛋枚: 1枚, 鹽: 少許, 配料(今天是杏鮑菇): 每日不定(適量)

步驟

1秋葵洗凈去頭尾切片

2蛋刻入燉盅加水加鹽(水是蛋液的兩倍減掉10g左右,不減也可以)攪拌均勻,撇去浮沫。將1加入輕輕攪拌一下

3電壓力鍋加1cm左右的水放小蒸架後放入蒸盅,稀飯檔。嗶嗶聲後耐心幾分鐘就可以吃了。 對於我來說吃了餐前的藥後就來做燉蛋,然後廚房裡轉轉,燉蛋溫熱時正好是半小時該進餐時間。

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