原料
雞翅: , 料灑: , 生抽: , 老抽: , 紅灑: , 蔥、姜: , 冰糖: , 橙汁:
步驟
1把雞翅洗凈,用水汆下。加適量老抽、生抽、料酒腌半個小時
2鍋內加少些油燒熱,將雞翅倒入鍋內翻炒,加入薑片、蔥花及適量清水
3紅酒倒入鍋內,加適量冰糖。然後再加一勺新榨出的橙汁,煮沸後轉小火煮至湯快乾即可
雞翅: , 料灑: , 生抽: , 老抽: , 紅灑: , 蔥、姜: , 冰糖: , 橙汁:
1把雞翅洗凈,用水汆下。加適量老抽、生抽、料酒腌半個小時
2鍋內加少些油燒熱,將雞翅倒入鍋內翻炒,加入薑片、蔥花及適量清水
3紅酒倒入鍋內,加適量冰糖。然後再加一勺新榨出的橙汁,煮沸後轉小火煮至湯快乾即可