原料
紅酒: 適量， 紅茶: 適量提前泡好， 雞翅中: 隨意， 蔥姜蒜: 適量， 油、料酒、生抽、老抽: 適量
步驟
1準備一瓶你不是很想喝不是太貴的紅酒（以防做的不成功不會心疼）
2提前泡一杯紅茶，emmm或者什麼茶看你喜歡
3蔥姜（蒜）對不起，蒜沒入鏡
4雞翅中正反兩面劃兩刀，好入味。加入蔥姜、生抽、老抽、料酒進行腌漬。大概20-30分鐘。（emmmm看你心情）
5熱鍋涼油，倒入雞翅煎兩面金黃，再加入蔥姜爆一下。
6倒入剛腌雞翅的汁，翻炒幾下，接著加入適量的紅酒和紅茶，喜歡吃茶味濃的可以多加紅茶。直到沒過雞翅。開小火燉煮。大概20-30分鐘，開大火收汁湯汁濃稠。
7出鍋，撒蔥花點綴。開吃啦～ emmm，今天做的有點咸。
小技巧
收汁前嘗一下鹹淡。以免像我這樣放了鹽又咸啦～ 改天試試全紅茶汁的，喜歡茶香沒辦法～
