原料
烏骨雞肉（燉湯材料中扒的）: 幾塊， 蠶豆: 兩把， 白蘆筍: 一根， 胡蘿蔔: 半根， 香菇: 一朵， 洋蔥: 半隻， 醬油: 兩勺， 白酒: 一大勺， 雞油: 一塊， 東北米: 四把， 小蔥: 幾根
步驟
1把蔬菜們切成丁，雞肉剪成丁用醬油腌制，東北米用溫水泡40分鐘
2雞油下鍋，炒出液態油，用這個油爆炒洋蔥，腌制好的雞肉（略帶點湯汁），白酒，然後再加入蔬菜丁們，炒兩三分鐘
3電飯鍋放入所有材料，加入泡好的白米，水適量（寧少勿多）
4煮飯程序自動進行，出鍋撒點切好的小蔥
小技巧
沒有用啤酒，但是用了白酒，而且因為雞油炒制的關係，整個飯出鍋的時候特別香，也很好吃
