原料
西冷牛排: 一塊， 黑胡椒: ， 鹽: ， 生抽: ， 黃油: ， 橄欖油:
步驟
1選擇牛排的肉挺重要的 一般西冷和菲力會比較嫩 口感也很棒 但是菲力會比西冷貴一些 所以選擇了西冷牛排～
2牛排用黑胡椒粉 鹽 一點橄欖油按摩 腌制二十分鐘左右
3鍋中放入一些黃油 （不愛吃太油的所以放的不多 喜歡放黃油覺得更香一點） 在加入兩顆蒜微微煎一下 放入牛排 正反面大概煎個幾分鐘 吃幾分熟按自己喜好來定～ 最後放了一點生抽 喜歡用生抽調下味 覺得吃起來味道很香 不是完全西式的味道 但是如果喜歡牛肉本身味道的朋友可以不放噢
