原料
瑪麗亞餅乾: 80g， 黃油: 35g， 奶油芝士: 175g， 芒果: 200g， 奶油: 150g， 牛奶: 75g， 細砂糖: 50g， 檸檬汁: 15ml， 吉利丁: 2片10g
步驟
1黃油隔水融化成液態
2餅乾放入料理機打碎，加入黃油中用小刮刀拌勻，將拌好的餅乾均勻鋪在6寸模具的底部，用勺子背面壓平備用
3把芒果和奶油芝士放入食品料理機的調理杯中
4加入細砂糖、牛奶、檸檬汁後攪打片刻，使所有材料均勻混合，成為濃稠細膩的狀態
5將攪拌好的芒果芝士糊倒入大碗中加入泡好的吉利丁液拌勻
6奶油用打蛋器打至有紋路的狀態，與芒果糊混合後倒入模具
7攪拌成這樣的狀態即可倒入模具，倒入模具隔些距離
8冷藏4小時脫模
