原料
麵粉: 1又1/2cup， 黃油: 40g， 芝士 ，用一般的車打芝士就可以了: 1/2cup， 培根: 4片， 冷牛奶: 85ML
步驟
11.培根先煎熟，然後切丁，蔥切末，芝士如果是大塊的就刨絲（我的是芝士碎，我就抓了抓，也沒弄很小） 黃油切小丁，烤箱預熱200度 2.把麵粉，鹽，糖還有泡打粉混合在一起，攪拌均勻，再加入切好的黃油丁，用手把麵粉和黃油搓勻 揉完以後的黃油麵粉的手感就像沙的感覺 3.把香蔥，芝士，培根混合到剛剛揉好的麵粉里 4.加入85ml的牛奶，攪拌一下 這個一定不能攪拌過度，稍微混合均勻就好了，scone揉太多了出筋就不鬆軟了 5.我把麵糰杆成了圓形，然後用刀分成了8小塊（其實什麼形狀都可以的，用模子扣個圓的或者別的各種形狀） 6.墊上油紙就可以送人烤箱了（20分鐘左右吧）
2剛剛出爐的時候我是泡了紅茶吃的 當早餐的時候我配了咖啡，我個人更加喜歡這個司康跟咖啡的結合
3動手試一試吧，不會讓你失望的
![培根車打芝士司康餅[Bacon Cheddar Scones]](/images/node/36/361764.webp?1638111390)
