原料
雞胸肉: 兩塊， 雞蛋: 一個， 澱粉: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 孜然: ， 鹽: ， 油: ， 麵包糠: 一包
步驟
1將雞胸肉切好條放入容器
2將雞蛋分離 把蛋清放入切好的雞肉中 （蛋黃留著備用）接著放入胡椒粉 孜然 鹽 辣椒粉 鹽 少許 再放入澱粉和料酒 拌勻 放入冰箱腌制 我腌制了一個小時左右也很進味
3腌制好的雞肉取出 剛剛分離的蛋黃中加入少許水和少許澱粉 少許鹽 麵包糠放在盤中 將雞肉放進雞蛋液中 接著放進麵包糠里滾來滾去^_^ 準備就緒
4鍋中放入大量的油 然後開大火 放雞肉前稍微將火開小一些 雞肉炸至金黃即可
5炸好的雞柳可放入辣椒麵 番茄醬 根據口味就好了✅
小技巧
鍋中放入大量的油 然後開大火 放雞肉前稍微將火開小一些
