原料
金桔: 500g， 蜂蜜: 2勺， 冰糖: 70克， 檸檬: 半個， 水: 適量
步驟
1500g金桔切絲去核，這一步真的是需要十足的耐心，不然想死的心都有了
2切好的金桔絲，加70g冰糖，加水沒過金桔，大火燒開20分鐘。
3轉小火慢燉，一直熬到粘稠狀態，此時加入半個檸檬擠的汁，繼續小火慢熬，直到收汁，我大概熬了1個小時左右。
4收汁完成，稍放涼加入蜂蜜，裝入容器後放入冰箱冷藏。
5一份美膩的金桔醬就完成啦，止咳效果還有待考察，但顏值真的是征服了我，而且泡水喝味道真是好極了。
6寒冷的冬季泡上一杯，窩在沙發上看劇，真是幸福爆了！
小技巧
小火慢熬到後來要不停的攪動以免糊鍋 其他的沒想到還有什麼，想到了再補充
