金桔: 1000g, 冰糖: 500克
1把金桔用鹽水浸泡半小時,殺菌消毒
2開水煮三分鐘後瀝干水切小塊並去籽
3放入冰糖熬煮,無需加水,大概半小時金桔就變得透亮
4趁溫熱裝瓶就ok了
熬煮時無需加水哦,因為金桔本身水分較大。