原料
無鹽黃油: 100g， 低筋麵粉: 135g， 玉米澱粉: 45g， 糖粉: 38g， 牛奶: 45g， 白芝麻（烤香）: 15g， 蔥花: 20g， 精鹽: 3g
步驟
1將黃油軟化，加入糖粉，鹽攪拌均勻。
2分次加入牛奶，打發。
3將玉米澱粉，低筋麵粉混合均勻加入黃油中，再加入白芝麻和蔥花，攪拌均勻
4預熱烤箱上下火170度，將麵糰裝入裱花袋，擠成大小均勻的曲奇，然後入烤箱烘烤15分鐘。
小技巧
帶熱風功能的烤箱可以開啟熱風，讓餅乾上色更均勻。 用齒少一點的花嘴相對容易擠一點。 由於餅乾酥脆，建議獨立包裝，不容易碎。
