原料
花生米: 200g, 雞蛋: 6個, 大青椒: 2個, 尖椒: 2個
步驟
1花生用刀子碾碎
2將尖椒切成圈
3花生下鍋小火炸
4花生炒脆後盛出來,倒油炒尖椒,放鹽
5把花生和尖椒混炒半分鐘,出鍋
6把盤子裡的水擦乾淨,大功告成
7再來青椒雞蛋。切青椒,打蛋。大朋買了一堆蛋,昨晚告訴我這兩天我們的任務就是要把雞蛋消滅掉。於是,我打了6個。6個。。中途還不小心捏碎了一個。
8先炒蛋。注意,蛋里事先要放鹽。下雨天,鹽都受潮了,不太好把握量。
9放青椒。
10雞蛋黃黃的小方塊,青椒綠綠的。一般這個時候大朋都會往裡放醬油,我覺得這麼美的顏色再加上黑黑的醬油簡直。。沒有人性!
11出鍋,哈哈,就是這麼簡單!
12來張合照。
13粥也好啦
1412點09分,大朋醬正好下班快回來了,打開電腦,跑男。邊吃邊看。
15煎餅卷上軟軟的雞蛋,脆脆的花生~完美。
小技巧
炸花生的時候一定要小火,不然很容易糊掉。