周末午餐之青椒花生➕青椒雞蛋 0

原料

花生米: 200g, 雞蛋: 6個, 大青椒: 2個, 尖椒: 2個

步驟

1花生用刀子碾碎

2將尖椒切成圈

3花生下鍋小火炸

4花生炒脆後盛出來,倒油炒尖椒,放鹽

5把花生和尖椒混炒半分鐘,出鍋

6把盤子裡的水擦乾淨,大功告成

7再來青椒雞蛋。切青椒,打蛋。大朋買了一堆蛋,昨晚告訴我這兩天我們的任務就是要把雞蛋消滅掉。於是,我打了6個。6個。。中途還不小心捏碎了一個。

8先炒蛋。注意,蛋里事先要放鹽。下雨天,鹽都受潮了,不太好把握量。

9放青椒。

10雞蛋黃黃的小方塊,青椒綠綠的。一般這個時候大朋都會往裡放醬油,我覺得這麼美的顏色再加上黑黑的醬油簡直。。沒有人性!

11出鍋,哈哈,就是這麼簡單!

12來張合照。

13粥也好啦

1412點09分,大朋醬正好下班快回來了,打開電腦,跑男。邊吃邊看。

15煎餅卷上軟軟的雞蛋,脆脆的花生~完美。

小技巧

炸花生的時候一定要小火,不然很容易糊掉。

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