![](/images/node/23/234685.webp?1638104324)
原料
步驟
1青椒切絲
![](/images/seq/86/869277.webp?1638160853)
2肉絲切細絲,用鹽,料酒,生抽腌制
![](/images/seq/86/869278.webp?1638160853)
3土豆絲切絲,水泡待用
![](/images/seq/86/869279.webp?1638160853)
4蔥姜蒜切絲待用
5熱鍋下油,將肉絲炒至八成熟,裝盤,加油炒辣椒,八成熟,裝盤,倒油,倒入蔥姜蒜,倒入土豆絲炒,不斷翻炒,中途多點幾次水,炒的差不多,到去肉和辣椒,最後加點鹽和生抽,歐了。
![](/images/seq/86/869281.webp?1638160853)
1青椒切絲
2肉絲切細絲,用鹽,料酒,生抽腌制
3土豆絲切絲,水泡待用
4蔥姜蒜切絲待用
5熱鍋下油,將肉絲炒至八成熟,裝盤,加油炒辣椒,八成熟,裝盤,倒油,倒入蔥姜蒜,倒入土豆絲炒,不斷翻炒,中途多點幾次水,炒的差不多,到去肉和辣椒,最後加點鹽和生抽,歐了。