黑松露: 適量, 洋蔥: 適量, 火腿: 適量, 義大利米: 適量, 黃油: 適量, 帕瑪森芝士: 適量
1把洋蔥洗凈切碎備用。
2黃油入鍋,等黃油化後放入洋蔥,用小火翻炒至洋蔥微微收縮
3加入義大利米翻炒。
4加入一勺高湯,同時不斷攪動。
5待到高湯收汁之後斷續加入高湯,直至米飯煮熟。
6放入剩餘的黃油和帕瑪森芝士,一起攪拌均勻。
7將燴飯裝裝盤,用可食花裝飾,放一片薄的心弦的庫拉泰火腿,再撒入黑松露顆粒,完美~