羊排: 3個, 洋蔥: 半個, 姜: 1塊, 檸檬: 半個, 胡椒鹽: 1勺, 老抽: 1勺
1基本材料:檸檬切片;洋蔥和姜切絲。
2用叉子在羊排上扎眼兒,以便入味
3在2的羊排均勻塗抹上老抽和胡椒鹽
4在3上加入薑絲,洋蔥絲
5向4上蓋一層檸檬片以後,拉上保鮮膜,腌制30分鐘。
630分鐘後,用手將調料在羊排上塗抹,按摩式的,再拉上保鮮膜放置30分鐘。
7將6的提前腌制好的羊排,放在烤爐箱裡烤制,上下中火,烤5分鐘;翻面,再烤5分鐘。
8裝盤的時候,可以配些蔬菜
9開動