羊排: 1000克， 洋蔥: 四個， 腌肉料: 一袋， 芝麻孜然辣椒粉: 適量
1羊排洗凈，分成適當大小。洋蔥切細絲。
2將羊排用腌肉料和洋蔥絲腌制12小時，中間偶爾給他按摩，讓他更入味。根據自己的喜好可以適當加入材料油，並且調整鹹淡口味。
3烤箱預熱220度，將腌制好的羊排用錫紙包好烤一個小時。
4去掉錫紙，刷油，撒芝麻孜然辣椒粉。正反面個各烤25分鐘。
