原料
沙茶醬: 小半勺， 醬油: 2勺， 雞粉: ， 蒜蓉: ， 姜: 切絲， 蔥: 切段
步驟
1蟹切小塊，拍點生粉，下鍋油炸撈起
2調一小碗調料，用把醬油，沙茶醬，雞粉放到一個碗里加三勺水，拌勻
3鍋里留底油，爆香蒜蓉跟薑絲，再放入炸過的蟹翻炒一下，加入調好的調料，大火翻炒加入蔥段，翻炒一下，入味就可以關火裝盤了
沙茶醬: 小半勺， 醬油: 2勺， 雞粉: ， 蒜蓉: ， 姜: 切絲， 蔥: 切段
1蟹切小塊，拍點生粉，下鍋油炸撈起
2調一小碗調料，用把醬油，沙茶醬，雞粉放到一個碗里加三勺水，拌勻
3鍋里留底油，爆香蒜蓉跟薑絲，再放入炸過的蟹翻炒一下，加入調好的調料，大火翻炒加入蔥段，翻炒一下，入味就可以關火裝盤了
