原料
豬肉餡 250: 克， 蛋清: 1個， 黑胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 海鮮醬油: 少許， 澱粉: 適量， 麵粉: 適量， 橄欖油: 少許
步驟
1將蛋清，澱粉，麵粉，海鮮醬油，橄欖油，鹽，黑胡椒粉，都放入肉餡，進行攪拌，最好用手 攪拌均勻，肉餡不散也不硬為好。
2將錫紙剪成小塊，盛一大勺肉餡，然後用手弄成長條形，兩端對著錫紙的兩個角。
3然後像卷糖紙一樣將肉餡卷進錫紙，注意兩側擰的時候不要太用力。
4把擰好的成品放去蒸鍋中，蒸20分鐘.
5可放涼再吃 也可趁熱吃，特別方便。
6可以在上面塗抹番茄醬或燒烤醬等。特別好吃?
