原料
西葫蘆: 半個， 大青蝦: 8個， 蔥姜: 少許， 鹽: 少許， 生抽: 一丟丟
步驟
1先剝出蝦仁
2將蝦仁橫截面剖開，去除蝦線。
3西葫蘆切片
4熱鍋涼油，蔥姜爆香。
5放入蝦仁，炒變色。
6放入西葫蘆翻炒，中間加鹽，生抽。
7西葫蘆不要炒太久，炒的太軟就失去西葫蘆本身的鮮美味道了。
西葫蘆: 半個， 大青蝦: 8個， 蔥姜: 少許， 鹽: 少許， 生抽: 一丟丟
1先剝出蝦仁
2將蝦仁橫截面剖開，去除蝦線。
3西葫蘆切片
4熱鍋涼油，蔥姜爆香。
5放入蝦仁，炒變色。
6放入西葫蘆翻炒，中間加鹽，生抽。
7西葫蘆不要炒太久，炒的太軟就失去西葫蘆本身的鮮美味道了。
